Esta receita é do livro Quer emagrecer? Naturalmente que tem umas receitas muito porreiras.
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| Recheio de maçã e "amendotella" com leite de limpar a colher (lol) |
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| Topping de framboesa congelada |
Ingredientes (rende 5/6):
125 gr de farinha de aveia (já experimentei com integral e centeiro e fica bom, mas 120gr penso que chegam)
Pitada de sal
3 ovos
250ml de água
1 c. de chá de azeite (eu troco isto por essência de baunilha)
Preparação:
Misturar tudo e ir introduzindo a água aos poucos.
Numa sertã/frigideira/fritadeira antiaderente colocar uma concha de sopa, espalhar bem e deixar 1m em lume médio de cada lado ou até descolar.
Ela rende uns 5 ou 6 crepes.
Ficam aveludadas e boas!! :)
Os outros crepes congelo separados por papel de alumínio/papel vegetal (desta vez não tinha), e quando quiser comer ponho-a uns segundos no microondas a descongelar e continuam impecáveis!
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| Como são congeladas |
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| Recheio de maçã cozida com muita canela (no microondas) Topping de chia e meio queijo da vaca que ri derretido em leite |
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| Recheio de maçã cozida em água e sumo de meia tangerina (os toppings são a água da cozedura, canela e goji) |
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| Crepe com farinha de centeio com recheio de: abacate, queijo sem lactose, compota de abóbora com metade do açúcar |
Espero que seja útil e que gostem :) <3
